Der Mineralstoff Salz war schon damals in der Antike von großer Bedeutung. Es wurde als Gewürz verwendet, man nutze es zur Konservierung und auch in der Tierhaltung. Aber es war kein Luxusgut. Cato empfahl, dass selbst Sklaven damals 10kg Salz pro Jahr bekommen sollten. In der Viehhaltung war es Bestandteil des Futters. Plinius schrieb, dass …

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